うどん心(久万高原町久万)

久万高原町に、うどんとラーメンのおいしいお店があります(・ω・)ノ
うどんなら、
こちら💁

役場の近く、国道沿いにありますが、

怪しげな雰囲気で、目立たないので、よく見落として通り過ぎることがある。。
でも、常にお客さんいっぱい。
人気のお店です（＾ω＾）
メニューは、

釜あげうどんと、かけうどんと、わかめうどんのみ。
で、
釜あげの大450円と、かけうどん小250円注文。
来た！

手打ち手切りのうどんですが、讃岐みたいなコシはなく、柔らかくやさしいおうどんです(^｡^)
このうどんの特徴は、

この付けダシの色！

味噌ダレのように見えますが、
ガッツリ魚介の風味が効いたダシ。
なぜこの色なのかは、不明(・・?)
とにかく、インパクトがあるいっぺん食べたら、クセになる味です（＾ω＾）
ヨメさん、かけうどん。

いつものように、七味を入れる。

ここで、かけは初めて食べたけど、

かなり、
うまい😋😋
ココ、山の中なので、川魚系のダシかな。
ちょっと、独特。
徳島の、たらいうどんみたいな。
高知からだと、2時間弱かかりますが、
『心』さん、
オススメです(・ω・)ノ

心
〒791-1201
愛媛県上浮穴郡久万高原町久万１４８３−４
0892-21-1741
​https://goo.gl/maps/zLfhfhFupqK2​