JR田町駅芝浦口出口を出てスグ、
中華そば『えっちゃん』(・ω・)
今流行りの｢ちゃん系ラーメン｣のお店です。
朝10時開直入店❣️
まぁ、日曜日ﾃﾞﾓありますし…
赤星🍺
ちょこっと付いてくるおつまみをツマミながら待つ( ‘ω’)
はい…着丼!!
ヨメさんとマゴの｢中華そば大｣と、
｢チャーシュー麺並｣🍜
なかなか、
脂ギッシュに見えますが、
意外とあっさりスッキリ系のシンプルなスープ。
チャーシューは、
並でもかなり入っており、チャーシュー麺にする必要はないかも🦆
麺は、
平打ちの中太ストレートで、パスタっぽいツルツル麺。量がまた多い(◎_◎;)ﾔﾊﾞ!!
チャーシュー、
ホロホロ柔らかで食べ応えあります❣️
最初は、そのままで、
卓上のニンニク🧄
投入!!
あと、
コショーやら、
一味やら、お酢やらで味変できますが…
ﾜﾀｸｼ的には、デフォルトのしょっぱいスープが一番いいかも🦆🦆
えっちゃんラーメン。
03-6275-1705
東京都港区芝浦3-1-30 なぎさテラス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13251769/
えっちゃんラーメン。(港区芝浦)
ラーメン
