お昼、
ネットで見つけたラーメン屋さん。
もりくんと行ってみました(・ω・)ノ
知らないと、ラーメン屋さんとはわからない外観。
カウンターとテーブル席が1卓のみのこじんまりしたお店です。
ネットで見たとおり、「鯛塩ラーメン」オシのよう。
目の前で調理され、すぐ出てきました(^｡^)
ほほう、美しい！
どれどれ、スープを一口…
おー、うんまいコレ！！
鯛から出汁をとってるとのことですが、全く魚くささがないクリアーなスープ、高知では、この手のラーメンは初めてお目にかかりました(^｡^)
これはね、二日酔いの時には最強ですネ😋😋
麺は、細いです。
麺は、神田の佐竹製麺らしい。書いてはないけど、太麺もあるそうです。
このスープには、この細麺がいいのかな。
炙ったチャーシューも旨し！
なかなかバランスのとれたgoodなラーメン。
田舎のラーメンではないですねぇ（＾＿＾）☆！
途中で、添えられた柚子胡椒とスダチを投入すると・・
ガラッと印象が変わりますよー(^｡^)
こりゃ美味かった！！
ごちそうさまでした♪♪♪♪
メニューは、鯛塩ラーメンと坦々麺と油そばのみ。
トッピングやごはん物もなし！
ちなみに、100円プラスで大盛りできます^ – ^
感じのいいご兄弟？で経営しているのかな。
なんか、応援したくなりますねぇ(๑･̑◡･̑๑)
場所は、はりまや橋から南、うな泰の南隣りの電車通り沿い、『宮本屋』の向かいにあります。
こんな外観なので、とてもラーメン屋には見えませんが。。
『なゆた』の鯛塩ラーメン、かなりオススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)
なゆた(高知市南はりまや町) (3)
ラーメン
