本日のお昼は、
コチラ！💁♀️
名店『丸福』さん、
入店！
ご主人が調理する真ん前のカウンターに座り、
メニューチェック！
著変なし！
ウラも見る👀
(´-ω-)ｳﾑ、変わりなし！
この間、今治で食べた「もやしラーメン」がめちゃめちゃおいしかったので、
「モヤシソバ」760円を注文！
ココのは、食べたことない。
ご主人の、材料や調味料を慎重に計りながら、几帳面に作る様子を観ながら…待つ。
はい、来ました！
うーん、いい香り(^-^)
作っているのを見ていると、
モヤシだけでなく、キャベツや人参、豚肉などなどを炒めて餡掛けにして…
ウマニソバとほぼ同じ？
おいしいねぇ！
ふんふん、ウマニソバとの違いは、チャーシューが入っていないのかな。
結構、味が濃いめなので、コショー入れたり、
お酢で味変するのもイイかも。
たいへん美味しゅうございました😋😋😋！
高知で餡掛けといえば、ココか、『万々飯店』ですね( ・∀・) ！
名店『丸福』さんの、「モヤシソバ」
おススメ！です(*´ω｀*)
丸福
088-875-0286
高知県高知市本町2-3-23
https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000336/
丸福(高知市本町) (2)
ラーメン
