六盛(別府市北浜)

別府冷麺というご当地麺があります。

別府出身の叔母から、
餃子と冷麺はゼヒ食べなさい…と。

はい、冷麺と

中華そば。

別府冷麺は、

そば粉を使った麺と和風魚介スープがたっぷり入っているのが特徴。
あっさり系です。
中華そばは、

九州では珍しい、鶏ガラ醤油系のコレもあっさり系。

どっちも、泥酔いのあとの〆には最強笑

いやー、うめかった!(￣*￣)
六盛 北浜店
0977-23-1223
大分県別府市北浜1丁目2-28
​https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/4400626​