で、
2軒目は、GWで大混雑であろう『山下』のぶっかけはスルーして、県道22号を進み『まえば』へgo！(・ω・)ノ
昔からある、いかにも香川のうどん屋さん的な、それでいて、それほど観光地化していない穴場的お店です。
かけ(小)210円を注文。
フルセルフのお店なので、麺の量を告げて丼を受け取り、天ぷらやお揚げなんかを取って、タンクから出汁を好きなだけ入れて、おばちゃんにお勘定してもらうシステム。
ここ、半熟卵天とか自称宇宙一の「あげ」とか有名ですが、基本ツアー時にはうどんのみにしているので、
湯がかずにそのままダシを注ぎ、いわゆる「ひやあつ」でいきましょう(^｡^)
ネギとたっぷり生姜を入れて、
ハイ、美しい❣️
ここの麺は、西讃地区にしては柔らかく喉ごしがいい感じ。
でも、しっかりエッジが立っています(^｡^)
ちゃぴおままは、絶対に麺を茹でます。
写真じゃ、違いがわからんけど、
こっちが、「あつあつ」(*^^*)
まぁ、どっちもウマいですが(*’ω’*)
『まえば』さん、
名店です(・ω・)ノ
手打ちうどんまえば(丸亀市栗熊東)
うどん
