山形市の隣町、
天童市には、「鳥中華」というご当地グルメがありまする。
その元祖のお店『手打水車生蕎麦』(・ω・)
裏側に大駐車場あり。
「鳥中華」とは、もともとお蕎麦屋さんのまかない食で、ざっくりいえば…おそばのダシにラーメンの麺を入れた和風のラーメン🍜(笑)
スープには、一切動物系は使用せず、純そばダシに胡椒と鶏もも肉(そばダシで煮込んだもの)そして天かすをトッピングしたもの…とのことでアリマス。
本来は、天童の老舗中の老舗のお蕎麦屋さん
入店!!
大きなお店です。
さてと、、
一応見てみるL👀K !!
鳥うどんより、鳥中華が安い?!
ズーズー弁(失礼)のおばちゃんに鳥中華をお願いし、
番号札もらって待つ。。
さぁ来ましたよ！
う~~~ん！いい香り！！
お漬物付き！
どれ？スープはと・・
( ´△｀)ｱｧ-うま味が強くておいしい♪♪♪
いつものように、青いのは全除けし、
ココのも、縮れ麺やね。
和風なので、一味が合うかと。。
いやいやいやー、このラーメンもめちゃくちゃうまい！！！
はい、大大大満足（￣ー￣）！
山形ラーメン恐るべし( •̀ω•́ )و✧！
また、、
買うわねぇ…(笑)
天童市、
いい街ですねヾ(•̑д•̑ ๑ )！
水車生そば
023-653-2576
山形県天童市鎌田本町1-3-26
https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6000063/
手打水車生蕎麦(天童市鎌田本町)
ラーメン
