宮崎市でもう一軒(・ω・)ノ
『風来軒』を出たあと、すぐ近くにある、チェックしていた『ラーメン洋』というところへ行くと・・
行列・・(*ﾟ∀ﾟ*)
しゃあないので、宮崎ラーメンといえば、ココ！という『栄養軒』へナビをセット。
宮崎神宮の入り口にありました。
ここも、かなりの人・・でしたが、相席ですぐに通されて、メニューを見る👀
おー、安い！
メンデラ？肉デラ⁇
相席した方に聞くと、メンデラとは、麺デラックスのことで、麺の大盛り。肉デラは、肉の大盛りまっ、いわばチャーシュー麺のこと・・ですって。
大盛りが70円増しか…
当然「メンデラ」640円をチョイス。
こちらも、先にタクワンが出てきます。
先ほどの方に聞くと、宮崎では、ラーメンとおにぎりを食べるのがスタンダードらしく、依ってタクワンが供されるのかな？とのこと。
そうこうするうちにハイ、来た！
なんかキレイなラーメンですね。
豚骨ですが、まったく臭みのない、サラッとしたスープ。ちょっと甘口でいままで食べたことのないテイスト。コレ、うんまいです(^｡^)
博多系とは違う黄色い麺も独特。
あー、これは九州でも独自の、まさに「宮崎ラーメン」だと思います(^｡^)
相席の方は、東京在住でお盆で帰省中、宮崎に帰ると必ず食べに来るそうです。学生時代は、ラーメン250円くらいやったとか。
デフォでチャーシュー5枚、肉デラになるとチャーシューが丼を覆うそうです(*ﾟ∀ﾟ*)
ニンニクを入れると、またうまいですよとのこと。
いやいや、おいしかったです(^｡^)
『風来軒』が濃厚ド豚骨ですが、こちらは、あっさりライト豚骨。どっちもうまい😋😋😋
宮崎ラーメン、レベル高し！！
高知のラーメンは、どこがおいしいですかと聞かれ、思わず『旭軒』と言ってしまいました(・ω・)ノ
宮崎へ来たら、『栄養軒』超オススメです。
栄養軒
0985-22-7758
宮崎県宮崎市江平西2-1-6
https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000014/
栄養軒(宮崎市江平西)
ラーメン
