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麺人ばろむ庵(奈良市杉ヶ町)

奈良市でもう一軒、
奈良ラーメンランキングの上位店
JR奈良駅から近くの『麺人ばろむ庵』さんへgo!
朝10時半開店の10分くらい前に到着。
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あら?
人気店のハズですが・・・
ダレも並んでない。。
えいかにゃぁ?
すぐに暖簾がかかって、入店し券売機で食券を買ってカウンター席に。
一番乗りなので、すぐ着丼しました(・ω・)ノ
「新中華そば」750円(大盛り無料)
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低温調理のレアチャーシューに、柱木のメンマ。今風のラーメンですね。
ここのも、アレです、『あっぱれ屋』の影響ですかねぇ。
ビジュアルそっくり(*´ω`*)
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スープは、節系の鶏ガラでしょうか?
ガッツリ魚介の風味があります。
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麺も今風の全粒粉入り。
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ふむふむ、コレもかなり美味しいです(๑>◡<๑)
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奈良のラーメン、レベル高し!
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レアチャーシュー旨し♡
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デフォで煮玉子半分付き!
ハイ、全汁完食!
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うまかった(^。^)
ごちそうさまでした♪♪♪♪
席の間隔が広いカウンター席、清潔な店内。大変居心地が良いですね。
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奈良のラーメン旨し!
もう一回来たいですね。
麺人 ばろむ庵
奈良県奈良市杉ヶ町27 山本ビル
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29006258/