次のお店へ歩くちょっとの間に、
老舗っぽいラーメン屋さんが、
なんぼでもある( ⊙⊙)!!
この店はヤバい😱
このお店が、さっきの『叶屋』さんの系統の元になったラーメン屋(現在は閉店)
そして大通りにでると、
超有名店の『田村屋』！
その斜め前に、
昭和5年創業『宝来軒』(・ω・)
佐野ラーメンの原点とされるラーメン屋さんです。
超いい感じ。
やはり、こちらもラーメンのみ。
潔し。
ラーメン注文。
そして…
着丼!!
うまそ❣️
スープは、
やや魚介系香る醤油ちょっと強めの中華そば寄りで、佐野ラーメンのイメージとは少し違いますが、これが本来の佐野ラーメンなのでしょう。
手打ち麺は、ややかためのモチモチでコシがあり、コレはウマい❣️❣️
チャーシューもホロホロ！
好みにドンピシャ！
めっちゃウマい❣️❣️
厨房では若めのご主人がラーメンを作り、オバチャンが1人で配膳。揃いのTシャツ着るでもなく、極日常的な食堂の雰囲気が居心地良い。
こういうお店は、いつまでもあって欲しいですね。
宝来軒
0283-22-2089
栃木県佐野市浅沼町801-2
https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9001024/
宝来軒(佐野市浅沼町)
ラーメン
