高知県須崎市名物、
鍋焼きラーメンの『橋本食堂』(・ω・)
開店と同時に入店!!
メニューは鍋焼きラーメンとごはんのみです。
注文すると、
ごはんの有無にかかわらずなぜかタクワン(古漬け)が付いてきます。
鍋焼きグッツグッのアッツアツで到着！
油断禁物でｱﾘﾏｽ∠(￣^￣)
親鶏からとったスープ、
コクがあってウマい❣️❣️
元々、出前でラーメンが冷めないようにホーロー鍋で届けていたのがルーツ。なので麺も細麺ながら固めの特注です。
人それぞれ食べ方はあると思いますが、
ﾜﾀｸｼ的には、
卵は最後まで残して、残ったごはんを投入！
雑炊的にするのが好き(*^ω^*)
橋本食堂
0889-42-2201
高知県須崎市横町4-19
https://tabelog.com/kochi/A3903/A390301/39000046/
