新潟から山形へ移動(・ω・)
実は山形は、全国一のラーメン王国…
米沢には、有名な「米沢牛」もありますが、「米沢ラーメン」というブランドがありまする。
新潟から国道131号を経由して、3時間程で
はい、到着!!
米沢の人気店『支那そば熊文』！
入店!!
お昼のピークは過ぎていたですが、お客さん多いですねぇ。
メニューを見上げる。。
もちろーんデフォの中華そば600円！
はい、来ましたよ！
うん、美しい！
米沢ラーメンというのは、多加水の細打ち縮れ麺にあっさり醤油スープが特徴です。
う～ん！うめぇーコレ！！
あっさり和風スープには、一味が合う。
細打ち縮れ麺は、やや柔らかめかな。
うん、旨し！
さあ、次行ってみよ~~~！！
熊文
0238-24-3522
山形県米沢市春日5-2-52
https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6000033/
支那そば熊文(米沢市春日)
ラーメン
