東京勤務時代に、
よく昼メシで行った、
神田の『巴家』(・ω・)
東京ノスタルジックラーメンのバイタルTVにも出た街中華の名店です。
が、、
なんと…1月いっぱいで閉店するとの情報が……………( ⊙ω⊙ )
今回東京へ来たのも、
実は最後にココのラーメンとチャーハンを食べるため…
内神田で、この佇まい。
いいでしょ。。
セットメニューも昔のまま。
入店！
創業大正八年(*_ω_)…!!
ラーメンと焼売が人気のお店、
お昼は、セットメニューが中心です。
Aセットを注文して、
待つ。。
はい、来ました！
焼売が売切れとのことで、ラーメンと半チャーハンのセットになりました笑
大手町のオフィス街で、半チャンセットが700円！(゜Д゜≡゜Д゜)??！
昔とまったく値段が変わってない👏(・_・)ｽﾊﾞﾗｼｲ！
このラーメン、
まさに「東京ノスタルジック」しょうゆラーメン🍜!!
戦前のラーメンは、スープに脂がほとんど浮かばんらしい。
(◎’ω’)ｳﾒｪ!!!
麺は、自家製でめっちゃ長いです！
途中で、コショー投入(๑•̀ω•́๑)
おいしいですわ。
チャーシューも、自家製。
これだけ手間をかけて、1杯500円！！
しかも、東京のド真ん中で……………( ⊙ω⊙ )！
チャーハンは、刻みチャーシューと卵のみのシンプルなやつですが、
ラーメンの醤油ダレを入れているので、
ちょっと黒くて、独特なコクがあり、クセになります。
ムカシ食べた味を今でも覚えておるもんね。
なんとなく、
お箸で食べたくなる。。
ホント、美味しかったです。
もう…
二度と食べることができない……
(´；ω；`)ｳｩｩ
残念…(•́ω•̀ ٥)
巴家
03-3292-8491
東京都千代田区内神田1-2-14
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13030871/
巴家(千代田区内神田)
ラーメン
