土曜日、
三翠園の♨️🐒へ行き、、
帰りに、、、
高知の名店『丸福』(・ω・)
入店(｜・ω・)｜ｶﾞﾗｶﾞﾗ！
いつものように特等席に座り、
メニューチェック！
ま、すべて記憶してますけど(´-ω-)ｳﾑ
裏も見る|ω･)ㄘﾗｯ
コチラは、
12時頃に開店するので、普段はなかなか行く機会がありませぬが…
で、
昨日の夜から、その口になっていた、
丸福チャーシュー980円到着!!
コレはね、
ビジュアルもおアジもパーフェクトですｮ(｀・ω・´)!
「丸福ラーメン」とは、
しおベースの野菜たっぷりラーメン、
いわゆる「タンメン」…です。
チャーシューにすると、
でっかいのが、4マイ入って来ますo(`･ω´･+o) ﾄﾞﾔｧ…！
ココのチャーシューは、
たいへん秀逸なので、、
ちょっとお高くなりますが、チャーシュー入りにするのが、おススメ！(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ!!
あっさりスープですが、
ニンニクが効いてコクがあり、ひじょうに旨し!!
麺は、、
なんとなく…平打ち麺!?
ココは、ラーメンの種類によって麺を使い分けています。
そして・・・
後半には、
お酢を投入し、味変するのが好き(๑•ω•๑)♡
ご主人は、
いつものようにクロの速乾性のTシャツを着て、
オーダーが入ると、機械のようにラーメンを作る。。
素晴らしい👏👏✨
丸福
088-875-0286
高知県高知市本町2-3-23
https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000336/
中華そば丸福(高知市本町)
ラーメン
